အောက်ဖော်ပြပါ ပစ္စည်းနှစ်ခု (အပျော့စား သံမဏိ သို့မဟုတ် သံမဏိ) အကြား အဓိကအချက်များကို ကျွန်ုပ်တို့ အသေးစိတ်ဖော်ပြပါသည်။ သံမဏိသည် ဆားငန်သောအခြေအနေတွင် ပိုမိုကြာရှည်ခံပြီး အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး အပျော့စားသံမဏိသည် ပိုမိုအားကောင်းကာ သန်ကောင်ဒရိုက်ကို ပိုမိုဖိအားပေးနိုင်သည်။

အပျော့စား သံမဏိ
အပျော့စား သံမဏိသည် ကာဗွန်သံမဏိဟုလည်း လူသိများသော၊ အသုံးပြုမှုအားလုံးတွင် အသုံးအများဆုံးသော သံမဏိပုံစံဖြစ်ပြီး ပိုက်ကုပ်များသည် ချွင်းချက်မရှိပါ။ ၎င်းသည် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများစွာကို လွှမ်းခြုံထားသော အကျယ်ပြန့်ဆုံးသော သံမဏိအဆင့်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ မှန်ကန်သောအဆင့်ကို နားလည်ခြင်းနှင့် သတ်မှတ်ခြင်းသည် ကုန်ချောထုတ်ကုန်၏ စွမ်းဆောင်ရည်အပေါ် ကြီးမားသော သက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ မော်တော်ယာဥ်ကိုယ်ထည်ပြားများပြုလုပ်သည့် သံမဏိအလွှာများ၏ ဖိစီးမှုနှင့် လိုအပ်ချက်များသည် ရေပိုက်ထည့်သည့်ပစ္စည်းများနှင့် အလွန်ကွာခြားပါသည်။ တကယ်တော့၊ စံပြရေပိုက်ကုပ်ပစ္စည်း သတ်မှတ်ချက်က ခွံနဲ့ ကြိုးတွေနဲ့တောင် မတူပါဘူး။

အပျော့စား သံမဏိ၏ အားနည်းချက်တစ်ခုမှာ သဘာဝ သံချေးတက်ခြင်း ခံနိုင်ရည် အလွန်နည်းပါးခြင်း ဖြစ်သည်။ အများအားဖြင့် သွပ်ပြားကို လိမ်းခြင်းဖြင့် ကျော်လွှားနိုင်သည်။ အပေါ်ယံနည်းလမ်းများနှင့် စံချိန်စံညွှန်းများတွင် ကွဲပြားမှုများသည် ပိုက်ကုပ်များ အလွန်ကွာခြားသည့် နေရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး သံချေးတက်ခြင်းကို ဆိုလိုပါသည်။ ပိုက်ကုပ်များအတွက် British Standard သည် 5% ကြားနေဆားဖြန်းစမ်းသပ်မှုတွင် မြင်နိုင်သော အနီရောင် သံချေးကို ၄၈ နာရီကြာခံနိုင်ရည်ရှိရန် လိုအပ်ပြီး အမှတ်အသားမပါသော စွန်လွှတ်ထုတ်ကုန်အများအပြားသည် ဤလိုအပ်ချက်ကို မဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါ။

အစွန်းခံသံမဏိ:
သံမဏိစတီးလ်သည် အပျော့စားသံမဏိထက် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ပိုမိုရှုပ်ထွေးသည်၊ အထူးသဖြင့် ကုန်ကျစရိတ်-မောင်းနှင်သော ထုတ်လုပ်သူများသည် ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်သက်သာပြီး စွမ်းဆောင်ရည်လျော့ကျစေရန်အတွက် မတူညီသောပစ္စည်းအဆင့်များကို ရောနှောအသုံးပြုလေ့ရှိသောကြောင့် ပိုက်ကုပ်များနှင့်ပတ်သက်လာသောအခါတွင်၊

ပိုက်ကုပ်ထုတ်လုပ်သူအများအပြားသည် ferritic stainless steel အား အပျော့စားသံမဏိ၏အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ် သို့မဟုတ် austenitic stainless steel ၏ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသောအစားထိုးမှုအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ သတ္တုစပ်တွင် ခရိုမီယမ် ပါဝင်မှုကြောင့်၊ ferritic သံမဏိများ (W2 နှင့် W3 အဆင့်များတွင် အသုံးပြုသော၊ 400 တန်း စီးရီးများတွင်) သည် သံချေးတက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန် နောက်ထပ်လုပ်ဆောင်မှု မလိုအပ်ပါ။ သို့သော်၊ ဤသံမဏိ၏ နီကယ်ပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်း သို့မဟုတ် ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများသည် austenitic stainless steels များထက် နည်းမျိုးစုံဖြင့် ယုတ်ညံ့သည်ဟု ဆိုလိုသည်။

Austenitic stainless steels များသည် အက်ဆစ်များအပါအဝင် ချေးယူမှုပုံစံအားလုံးကို အမြင့်ဆုံး ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး လည်ပတ်မှုအပူချိန် အကျယ်ပြန့်ဆုံးဖြစ်ပြီး သံလိုက်မဟုတ်ပေ။ ယေဘူယျအားဖြင့် သံမဏိကလစ်များ၏ 304 နှင့် 316 အဆင့်များကို ရရှိနိုင်သည်။ ပစ္စည်းနှစ်ခုစလုံးသည် ရေကြောင်းအသုံးပြုမှုနှင့် Lloyd's Register ခွင့်ပြုချက်ဖြင့် လက်ခံနိုင်သော်လည်း ferritic အဆင့်များ မရနိုင်ပါ။ acetic၊ citric၊ malic၊ lactic နှင့် tartaric acids ကဲ့သို့သော အက်ဆစ်များကို ferritic steels များအသုံးပြုခြင်းကို ခွင့်မပြုသည့် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် ဤအဆင့်များကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်